Catering e banqueting per eventi Bologna

Ciao amici,

siete alla ricerca del servizio Catering e Banqueting per eventi Bologna, non sapete quale scegliere e come selezionare il fornitore giusto per il vostro evento?

Siete futuri sposi? State organizzando un evento aziendale? Cosa mangerete? Ecco il nostro catering di Bologna!

Mi chiamo Lampa Dina, sono la lampadina luminosa del logo di Idea in Cucina, sono colei che vi racconterà cosa succede nel laboratorio di Cucina del catering per eventi di Bentivoglio in provincia di Bologna.

Sono presente su tutte le pareti, sulle etichette, sui carrelli, sui furgoni e su tutti i banner pubblicitari del catering e banqueting Idea in Cucina, per questo conosco i prodotti, vedo tutto e vivo ogni giorno la vita del catering fino al giorno degli eventi.

“Chi meglio di me può descrivervi cosa succede?”

Rappresento il catering dello Chef Michele Cocchi, perché:

• sono l’universo delle sue idee
• inspiro la sua creatività
• diffondo l’energia positiva per gli chef e per lo staff 

Sento ogni giorno i profumi della buona cucina tradizionale italiana, vedo curare l’estetica dei piatti da ristorante stellato come progetti architettonici e di design contemporaneo, il risultato?

Assolutamente impeccabile, parola di Lampa Dina 😉

Molti di voi si chiederanno:

“…ma Lampa Dina come facciamo a sapere che Idea in Cucina è il catering di cui abbiamo bisogno per il nostro evento?”

Semplicissimo!

Saranno i profumi e i sapori a guidare il vostro cuore verso la scelta giusta, basta chiamare e prenotare una degustazione. 

Chef del catering e banqueting Idea in Cucina, Michele Cocchi.

Innovativo e amante della tradizione, da oltre vent’anni nel settore, è conosciuto per la sua costante determinazione per la ricerca di nuove tecnologie del food.*

Docente di corsi di formazione per nuovi imprenditori della cucina italiana, consulente di cucina e di pasticceria, inoltre vanta l’organizzazione di manifestazioni e concorsi a livello europeo e internazionale. 

Lo Chef Michele Cocchi da esperto e docente di tecnologie alimentari, sfoggia la sua competenza durante gli eventi aziendali, matrimoni ed eventi privati di tutti i tipi.

Grazie ai suoi studi e alla sua professionalità pensa di creare un e-commerce food, ed eccolo! Dentro lo SHOP ON LINE trovate alimenti sani, che durano nel tempo e dal gusto italiano.

Il cibo diventa semplice da rigenerare, la cucina si trasforma in un ambiente adatto a tutti, anche per chi non sa’ destreggiarsi bene tra i fornelli.

Siete dei buongustai alla ricerca di:

• praticità
• velocità
• semplicità in cucina

Vi svelo un segreto!

Potete visitare lo SHOP e scegliere i prodotti preferiti, seguite le istruzioni di rigenerazione e sarà come portare il ristorante a domicilio.

SHOP DI IDEA IN CUCINA

Il consiglio di visitare lo SHOP è un segreto esclusivo, è solo un punto di partenza per testare in anticipo e con la gola le prelibatezze culinarie del Catering.

Responsabile del Banqueting di Idea in Cucina, Elena Calzolari

Non dimenticate che rispetto allo SHOP, per gli eventi le cose cambiano, tutti i piatti diventano più curati, ancora più belli e più appetitosi.

Sapete perché?

Perché Idea in Cucina non è solo Catering per eventi di Bologna, ma è anche un BANQUETING*. 

Esperta di questo settore è la responsabile del Banqueting Elena Calzolari, spalla destra dello Chef Michele Cocchi. 

Elena lavora a stretto gomito con lo Chef, ma sarà il vostro punto di riferimento, lei vi affiancherà in diversi momenti:

• per la scelta della mise en place
• creazione del menù
• durante le degustazioni
• coordina il servizio
• segue la time line del ricevimento
• organizza la logistica e materiali richiesti

con lei il catering è ineccepibile durante il banchetto!

È la guerriera dal grande sorriso che scende in campo in maniera operativa, con la super capacità di problem solving, ogni sua decisione è determinante per lo svolgimento dell’evento, i clienti, con lei ricevono la garanzia che la presentazione del cibo agli ospiti sarà un’opera d’arte.

Per la realizzazione degli eventi intervengono tantissimi membri dello staff, tutti mettono in campo la loro professionalità ed esperienza, ci sono i camerieri, i pasticceri, i lavapiatti, gli operatori di grafica e comunicazione, tantissimi fornitori, scoprirete subito la nostra squadra che è come una grande famiglia.

Non vediamo l’ora di far parte anche noi della vostra!

Chi organizza gli eventi condivide con le vostre famiglie momenti importanti come se ne facesse davvero parte, noi vi ringraziamo per questo privilegio. Le emozioni in ballo si sprigionano tutte insieme e la fornitura del cibo è tra i principali servizi che contribuisce a svolgere questa missione conviviale a pieni voti!

Cari amici lettori, questo è il nostro catering e banqueting, spero di avervi dato delle indicazioni illuminanti per aiutarvi a scegliere il servizio migliore anche secondo il criterio di rapporto qualità-prezzo di cui parlavamo nella scheda servizi catering, l’avete già letta?  SCOPRI DI PIÙ

RICHIEDI PREVENTIVO

Se sei arrivato a leggere fin quì vuol dire che il tuo catering per eventi di Bologna sarà Idea in Cucina!

GRAZIE MILLE DA LAMPA DINA 😉

APPROFONDIMENTI: tecnologia alimentare – banqueting

*Tecnologia alimentare

è la scienza alimentare di chi seleziona le materie prime di qualità, di chi ne conosce le procedure di conservazione, di chi vanta la preparazione del confezionamento garantendo cibi:

• sicuri
• nutrienti 
• salutari

*Banqueting

è l’arte del preparare cibi e bevande per banchetti, è un aspetto indissolubile dal catering, è l’arte dell’apparecchiare, del servire, dell’allestire la tavola con i giusti piatti, tovagliati, posate, bicchieri, vassoi, insomma il banqueting è il come si presenta il cibo in tavola con tutti i suoi accessori estetici, tecnici e pratici.

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